Ingredientes: 1 pza Pechuga de Pollo deshuesada 1 pza Pimiento Morrón Rojo 1 pza Pimiento Morrón Verde 1 pza Calabacita 1 pza Jitomate ¼ pza Cebolla 4 cdas Aceite de Oliva 100 ml Consomé de Pollo C/N Sal y Pimienta Procedimiento: Filetear la Cebolla finamente Limpiar los Pimientos y cortar en julianas delgadas Cortar la…

Ingredientes: ½ cebolla picada 2 zanahorias en cubos pequeños 2 tallos grandes de apio en cubos 2 papas en cubos pequeños 150 g de tocino de pavo 5 cdas de mantequilla 2 tazas de leche 2 tazas de caldo de pollo 2 tazas de agua 400 gr de pechuga de pollo en cubos 4 cdas…

Actualizado: abr 8 Ingredientes: 800 gr pechuga de pollo en tiras 2 pz de huevo 350 ml de cerveza o agua mineral MUY FRIA 1 a 2 tazas de harina de trigo 1 cdta Polvo para hornear 1 cda Ajo en polvo 1 lt Aceite vegetal para freír Sal y pimienta al gusto Procedimiento: Para el…

Ingredientes: 600 gr Pechuga de pollo, cocida y deshebrada 12 pz Tortillas de maíz 250 gr Frijoles refritos 100 ml Agua C/N Aceite 250 gr Chorizo de pavo C/N Crema C/N Queso rallado C/N Cilantro Procedimiento: Licuar los frijoles junto con el agua. Colocar en un sartén profundo y calentar. Freír el chorizo de pavo,…

Ingredientes: 1 pza Pechuga de Pollo 5 cda Aceite de Oliva 1 pza Calabacitas 1 pza Zanahoria ½ pza Cebolla 1 pz Pimiento Morrón amarillo 50 grs Germinado de Soya 1 paquete Fideo de Arroz 3 cdas Miel de Abeja 3 cdas Aceite de Ajonjolí 4 cdas Salsa de Soya 1 cda Ajonjolí tostado 1…

Ingredientes: 2 pza pollo 2 tza Leche 1 cda Jugo de limón 2 cda Pimienta Cayena 1 cda Canela en polvo 2 cda Paprika c/n Pimienta c/n Sal c/n Aceite para freír 500 gr Harina 150 gr Fécula de maíz 2 pza Huevo Para la ensalada de Col ½ pza Col picada ½ pza Col…

Ingredientes: 1 pza Pechuga de pollo Pan de caja 2 Hojas de lechuga ½ pza Jitomate 4 Rebanas jamón de pavo 1 cda Mayonesa 3 Tiras tocino de pavo 1/4 pza Aguacate Procedimiento: Hervir la pechuga de pollo, dejar enfriar y desmenuzar. Freír el tocino de pavo al gusto. Armar los sándwiches, untando mayonesa a…

Ingredientes: 2 pzas Muslos de pollo deshuesado 4 pzas Huevo 200 ml Crema para batir 1 cdta Paprika 1 cdta Cayena 1 cdta Canela 1 cdta Ajo en polvo 1 cdta Cebolla en polvo c/n Sal c/n Pimienta c/n Aceite de soya para freír Empanizado: 100 gr Harina de trigo 25 gr Fécula de maíz…

Ingredientes: 1 pza Pechuga de pollo 2 pza Teleras c/n Aceite de soya para freír c/n Sal Salsa: 7 pzas Chile guajillo ¼ pza Cebolla blanca 1 Diente de ajo c/n Sal c/n Pimienta Acompañamiento: Lechuga Crema Queso Cotija Procedimiento: Hervir la pechuga por 1 hr en agua con sal. Una vez fría desmenuzar. Hidratar…