Rollitos de milanesa de Pavo rellenos
Ingredientes:
- 6 pz Milanesa de Pavo
- 6 rebanadas Jamón de Pavo
- 6 rebanadas Queso Manchego
- 6 pza Huevo
- ¼ pza Cebolla
- 3 dientes Ajo
- ½ cdita Salsa Inglesa
- 1 cda Aceite
- 300 gr Harina
- 250 gr Pan Molido
- 500 ml Aceite
- C/N Sal
- C/N Pimienta negra molida
- Palillos
Procedimiento:
- Mezclar la cebolla picada, el ajo picado, la salsa inglesa, la cucharada de aceite, sal y pimienta. Mezclar con las milanesas de Pavo y dejar marinar por lo menos media hora.
- Batir ligeramente el huevo y salpimentar.
- Extender una milanesa de Pavo, colocar una rebanada de jamón de pavo y una rebanada de queso, enrollar y sujetar con palillos de madera.
- Pasar por harina, huevo y pan molido, cuidando que se cubra por completo.
- Calentar el aceite y agregar las milanesas de pavo, dejar freír a fuego medio hasta que estén cocidas y doradas.
- Escurrir en papel absorbente y servir